お料理

会津の郷土を味わう宿 Enjoy Aizu

会津の郷土 会津の郷土 会津の郷土 会津の郷土 会津の郷土 会津の郷土

内田屋旅館では、旬の食材と郷土の味を大切にしております。
会津地鶏やさくら肉、柳津産の古代米……
お食事を通して、自然の恵みと四季の移り変わりを感じていただければ幸いです。

すき焼き しゃぶしゃぶ すき焼き しゃぶしゃぶ

季節限定 「すき焼き」コース 「しゃぶしゃぶ」コース

柔らかいお肉の味わいは人気のコースです。

山郷の味覚 The taste

会津の郷土料理

会津の郷土料理

会津の郷土料理をお楽しみいただけます。
「こづゆ」「鰊の山椒漬け」「いかにんじん」など、ここでしか味わえない郷土の味です。

さくら肉

さくら肉

言わずと知れた会津の特産「さくら肉」。高ミネラル・高たんぱく・低カロリーの馬肉は、他の肉より脂の融点が低く、ひと肌で溶けてしまうほど。内田屋では、たたきにしてご提供いたします。

豊富な山菜

豊富な山菜

山の春の主役といえば、主が近くの山で採ってくる山菜。豊富な種類があり、時季によって採れるものが変わります。春しか食べられない、贅沢な食材をお楽しみください。

会津の地酒

会津の地酒

美味しい日本酒がそろう会津地方のお酒を飲みくべてくなんしょ~

朝食

朝食 朝食

炊き立てのご飯は会津産こしひかり、ふっくら炊き上げたご飯は最高の味。
自家製の温泉卵や、地元産の大根おろしはこだわりの味

お食事処

お食事処

広々とした食事処は、仕切りでプライベート空間を確保しており、ゆったりとお寛ぎいただけます。
また、シーンに合わせたレイアウトが可能ですので、宴会や会食にもご利用いただけます。旬の食材にこだわった内田屋の会席料理とともに、語らいのひとときをお過ごしください。